今年の『秋の深層水まつり』は「深層水の無料分水」、「深層水商品の物販」に加えて、
グルメとして「活ホタテの炭火焼き」、「秋鮭の鍋」、「深層水おにぎり」、「岩内産の新米・秋野菜」の販売
また、お子さまが楽しめるコーナーとして「海の生き物に触れられるタッチプール」、「輪投げ」、「釣りゲーム」などを企画しております！
 
■と　き：10月5日（日）１０：００～１３：００
■ところ：地場産業サポートセンター
 
◎無料分水
原水（塩分３％）、高ミネラル塩水（塩分４％）、脱塩水（塩分０％）と深層水３種類ご用
意しております。
容器をご持参のうえ、ご来場ください。
（お一人様、原水は２０L、高ミネラル塩水・脱塩水は５Lまでの分水とさせていただきます。）
主な利用の仕方：
原水　　　　　　…とうきび、イモを茹でると甘みが増します。お風呂に入れると体が温まります。
脱塩水　　　　　…お米が美味しく炊けます。コーヒー・お茶などがまろやかになります。
高ミネラル塩水…干物が美味しく仕上がります。肉の下味に使うと柔らかくなります。
 
◎グルメ＆物販コーナー
・スティックかまぼこ、訳あり身欠きにしん
・糠ホッケ、宗八一夜干し
・たら丸焼き、たらドラ、べに子のともだち
・ホテルパン（ルスツリゾート）
 
◎秋の味覚を深層水でさらに美味しく！！秋の味覚コーナー
 
・秋鮭の鍋　　

地元で獲れた新鮮な秋鮭を深層水を使ってじっくりと煮込みました！大きめな鮭のふっくらとした身に味噌とダシがたっぷりとしみこんだ味は絶品です！1杯100円で販売しております。
 
・活ホタテの炭火焼き
深層水で蓄養された新鮮な活ホタテを殻ごと炭火焼き！　漁師さん秘伝のタレはここでしか味わえない代物です。1枚100円です。
 
・岩内産新米・秋野菜
地元で獲れた新米、かぼちゃ、じゃがいもを販売いたします。また、深層水で茹でたかぼちゃ・じゃがいもの無料試食も行います！ふっくらほくほくとしたとした味わいの中に深層水の塩味が甘さを引き立てます。
 
◎二中生のアイディアメニュー第3弾！！深層水おにぎり （１個１５０円）
岩内第二中学校の生徒さんが考えてくれた「深層水活用アイディア」から採用されたグルメの第3弾です。岩内で獲れた新米を深層水でふっくらと炊き上げ、深層水から作った天然塩「星の塩」で味付けをしております。中の具は岩内特産の「焼きたらこ」、「身欠きニシンの甘露煮」の2種類です！どちらもここでしか味わえない贅沢なおにぎりです。各種１５０円で販売しております。
 
◎タッチプール・輪投げ・釣りゲーム
普段はなかなか触れる機会のない生きたヤドカリ・ウニ・カニ・なまこなどの海の生き物にタッチできます。また、輪投げ・釣りゲームなど遊びコーナーも充実！是非、お子さまと一緒にご来場ください！
 
 

 
 
 
 
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