今年度の「深層水まつり」は、無料分水をメインに、夏・秋・冬と３回行う予定です。
秋の深層水まつりはグルメ＆物販コーナー、無料分水の他、
秋鮭のあら汁の販売と、新米・秋野菜の無料試食を行います。
深層水でさらに美味しくなった秋の味覚を是非お試しください。
 
■と　き：１０月６日（日）１０：００～１３：００
■ところ：地場産業サポートセンター
 
◎グルメ＆物販コーナー
・秋鮭の塩こうじ漬　・訳あり身欠きニシン　・ニシン珍味などの水産加工品
・トマト　・とうもろこし　・新米　・ジャガイモ　・カボチャ
・ホテルパン、ジャム　　・揚げかまぼこ　・たら丸焼き　・ピザ
・あんドーナツ　・たらドラ
 
◎無料分水
原水（塩分３％）、高ミネラル塩水（塩分
５％）、脱塩水（塩分０％）と深層水を３種類ご用
意しています。
容器をご持参のうえ、ご来場ください。
（お一人様、原水２０L、高ミネラル塩水と脱
塩水は５Lまでの分水とさせていただきます。）
主な利用の仕方：
原水　　　　　　…とうきび、新じゃがを茹でると甘みが増します。
脱塩水　　　　　…お米が美味しく炊けます。
高ミネラル塩水…干物が美味しく仕上がります。
 

◎浜の母さん特製秋鮭のあら汁　（１杯１００円）
地元で獲れた新鮮な秋鮭を岩内郡漁業協同組合女性部が腕によりをかけて作った具だくさんのあら汁です。鮭の下処理と汁に深層水を使用しています。数量限定販売となっております。
 
 
 
◎岩内産の新米・秋野菜の試食体験＆販売
深層水で炊いたご飯と、深層水で茹でたジャガイモ・カボチャを無料で試食できます。
いずれも岩内町で生産された旬の食材です。
 
 

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